Тыквенные кексы с курагой

Очень вкусные кексы

Количество порций: 6

Время приготовления: 1 час 10 минут

Ингредиенты

- Яйца 3шт.

- Сахар рафинад 1стакан

- Масло кокосовое 200мл

- Мука 250г

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Тыква 200г

- Сухофрукты курага 200г

Способ приготовления

1. Тыкву измельчаем в блендере и смешиваем с сахаром, яйцами и маслом


2. Нарезаем курагу


3. Добавляем муку и разрыхлитель


4. Добавляем курагу и выпекаем в силиконовых формочках в духовке, при 180 градусах около 40 минут, смотреть по зарумяниванию. Украсить перед подачей, мы украшали цветными карандашами др эткер и бусинами


Комментарии к рецепту

Анастасия Бабич: Скоро Хеллоуин вот думаю что из тыквы готовить. В данном рецепте мало описания.фото не помогают.