Картошка из кулича
Вот и прошел самый большой и светлый христианский праздник - Светлое Христово Воскресенье. Куличи еще остались, но уже ест их никто не хочет, а давайте приготовим из них пирожное картошка!
Количество порций: 1
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Панировочные сухари 300г
- Панировочные сухари 300г
- Какао-порошок Dr.Bakers 3ст. л.
- Ваниль 1г
- Орехи кешью 50г
- Ароматизатор «Ром» Dr.Bakers 1мл
- Масло сливочное 100г
- Сгущенное молоко 0.5банки
- Какао-порошок Dr.Bakers 1ст. л.
- Панировочные сухари 300г
- Орехи кешью 50г
- Ваниль 1г
- Масло сливочное 100г
- Ароматизатор «Ром» Dr.Bakers 1мл
- Сгущенное молоко 0.5банки
- Какао-порошок Dr.Bakers 4веточки
Способ приготовления
1. Первым делом подготовим основу - необходимо нарезать кулич и высушить. я забыла взвесить кулич, но сухарей получилось 300гр. Сделать это можно естественным способом (разложить на воздухе, потребуется пара дней) или сушим в духовке
2. Когда сухари готовы, приступаем к приготовлению ингредиентов. Измельчаем сухари и орехи в чаше блендера или мясорубки. Масло должно быть комнатной температуры. Можно добавить ваниль или ароматизатор или вовсе обойтись без них.
3. Теперь необходимо смешать все сухие ингредиенты: сухари, орехи, какао. Какао можно добавить и больше, смотря как кому нравится. Орехи я использовала кешью 50 гр.
4. Смешиваем половину пачки сливочного масла и половину банки сгущённого молока.
5. Теперь соединяем путем добавления жидкого к сухому, сначала добавляем половину, перемешиваем и далее доливаем по немногу, чтобы добиться консистенции глины.
6. Лепим шарики и кладём их в посуду, на дно которой высылаем ложку какао. Посуду вращаем и шарики покрываются какао.
7. Оставить в холодильнике желательно на ночь. Приятного аппетита
Ирина Алексеевна: После праздника остались испечённые пряники, которые быстро зачерствели. Решила измельчить их в крошку и приготовить пирожные картошка . Для украшения использовала посыпку Золотые шарики .
