Пицца на Ржаном Тесте
Пицца может быть полезной? Конечно! Пицца может приносить не только гастрономическое удовольствие, но и пользу для здоровья! Всё дело в тесте! Попробуйте Пиццу на Ржаном Тесте она соответствует всем критериям!
Количество порций: 1
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
Тесто- Мука цельнозерновая 200г
- Мука ржаная 100г
- Вода 180мл
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Масло оливковое 4ст. л.
Соус- Сок томатный 500мл
- Кетчуп 2ст. л.
Начинка- Колбаса 300г
- Лук (репчатый) 200г
- Сыр гауда 250г
Способ приготовления
1. Хотите вкусную пиццу, добавьте лук. Главное замаринуйте его в винном уксусе и он покорит всех!
2. Приступим к тесту. Ржаную и цельнозерновую муку, а также Дрожжи Dr. Bakers смешиваем в миске. Пересыпаем сухие ингредиенты в кухонную машину, добавляем тёплую воду и начинаем замешивать тесто. Затем вливаем оливковое масло и вымешиваем до шара. Оставляем тесто подниматься.
3. Какая же пицца без соуса? В сотейнике подогреваем томатный сок, чтобы из него выпарилась лишняя жидкость. Добавляем кетчуп, перемешиваем, и соус готов!
4. Тесто раскатываем и формируем корж для пиццы. Промазываем его соусом, выкладываем лук и колбасу. Посыпаем тёртым сыром.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Наслаждаемся!
