Пирог Зебра с шоколадной глазурью для мультиварки
Наверное, у каждого рецепта есть своя история попадания в семью. У нас знакомство случилось так. Однажды я искала простой рецепт выпечки для мультиварки, чтобы можно было использовать остатки кефира, и мне встретился он! С тех пор мы неразлучны. Зебра прочно вошла в нашу семью! Я люблю ее за простоту, возможность фантазировать - сегодня это может быть обычный пирог, а завтра это уже торт с любимым кремом! А дети просто в восторге от самого процесса приготовления.
Количество порций: 16
Время приготовления: 1 час 40 минут
Ингредиенты
Пирог- Кефир 1стакан
- Сахар рафинад 1стакан
- Яйца 3шт.
- Мука пшеничная 2стакана
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Какао, какао порошок 2ст. л.
Глазурь- Шоколад молочный 1шт.
- Масло сливочное 100г
- Молоко 100г
- Кондитерская посыпка, украшения 10г
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты
2. Яйца взбить с сахаром до небольшого увеличения массы
3. Добавить кефир, перемешать
4. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать
5. Поделить тесто на 2 равные части. В одну часть добавить какао, перемешать.
6. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. По очереди вливаем тесто в центр чаши.
7. Можно зубочисткой сделать рисунок на поверхности теста
8. Ставим на мультиварке режим Выпечка на 1 час. После окончания режима,можно перевернуть Зебру и немного запечь другую сторону.
9. Для глазури: шоколад растопить в микроволновке, добавить масло и молоко, хорошо перемешать.
10. Нанести глазурь на торт, равномерно распределить. При желании посыпать украшениями.
