Молочные коржики
Предлагаю рецепт вкусных и ароматных коржиков
Ингредиенты
- Молоко 2,5 % 40мл
- Сахар рафинад 90г
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Яйца 0.5шт.
- Масло сливочное 50г
- Мука пшеничная 200г
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Молоко 2,5 % 40мл
- Сахар рафинад 90г
- Мука пшеничная 200г
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Масло сливочное 50г
- Соль 1щепотка
- Яйца 0.5шт.
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
Способ приготовления
1. В кастрюльку добавляем 40 мл молока, 90г сахара, щепотку соли и 1/2 чл ванильного сахара. Ставим на медленный огонь и помешивая доводим до кипения. Сразу выключаем и отставляем
2. В миске разминаем сливочное масло, добавляем яйцо. Тщательно перемешиваем. Минут через 5 вливаем молоко с сахаром. Вливаем обязательно помешивая массу
3. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем
4. Замешиваем тесто (долго не вымешиваем, просто доводим до однородности). Убираем в холодильник минут на 20
5. Раскатываем тесто в пласт (не тонко!). Формируем печенье- коржики.Убираем в разогретую духовку