Рулет с шоколадной начинкой
Очень простой рецепт! Выручает, когда гости на подходе, а угостить нечем. Ингредиенты простые, начинку можно взять любую - варенье, крем, творог.
Ингредиенты
Начинка- Молоко 300г
- Масло сливочное 60г
- Сахар рафинад 1стакан
- Какао, какао порошок 3ст. л.
- Мука пшеничная 3ст. л.
Рулет- Яйца 4шт.
- Сахар рафинад 1стакан
- Сода гашеная, уксусом 5г
- Мука пшеничная 1стакан
Способ приготовления
1. Готовим ингредиенты. Масло растопить.
2. Все ингредиенты для шоколада смешать, поставить на медленный огонь. Варить 7 минут, постоянно помешивая.
3. При желании можно комочки разбить миксером. Шоколад готов. Пока он остывает, готовим рулет.
4. Ингредиенты для рулета.
5. Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены.
6. Добавить гашеную соду, муку. Взбить миксером.
7. Противень смазать подсолнечным маслом, посыпать манкой
8. Вылить тесто, распределить по противню.
9. На готовый бисквит нанести начинку, равномерно распределить. Закатать в рулет, пока горячий.
10. Сверху можно помазать оставшимся шоколадом.