Тортик с кремом Dr. Bakers классический
Вкуснейший торт с простым но очень ароматным кремом из простых ингредиентов . Бисквит всегда получается пышным
Ингредиенты
- Яйца 4шт.
- Сахар рафинад 1стакан
- Мука 130г
- Разрыхлитель 1г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1г
- Сахарная пyдра 2ст. л.
Крем- Сметана 100г
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 2г
Способ приготовления
1. В чистую, сухую и глубокую миску разбиваем 4 яйца. Добавляем стакан сахара.
2. Миксером на полной мощности взбиваем сахар и яйца так, чтобы масса поднялась пеной в 4 раза больше изначального объема. Взбиваем около 5 минут.
3. Пышную массу нельзя нарушать, поэтому миксер откладываем в сторону и пользуемся ложкой. Добавляем в массу разрыхлитель dr. Oetker и муку. Ложкой аккуратно перемешиваем ингредиенты до полного растворения комков муки. Должна получиться сметанная консистенция. Выливаем в форму. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут. Дверь духовки открывать нельзя, иначе бисквит осядет.
4. Готовим крем из сметаны и ванилина dr. Oetker. В баночки со сметаной насыпаем ванилин и сахарную пудру хорошо перемешиваем. Крем готов.
5. Торт вынимаем из формы и разрезаем на 2 части, получается два коржа. Покрываем кремом, украшаем бисквит остатками крошки. Торт готов.
Светлана Короткова: Превосходно! Оставляет о себе только самые наилучшие воспоминания!