Пирог с малиной и творогом
Этот по-летнему ароматный пирог хорош в любое время года!
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Ягоды малина 200г
- Творог 200г
- Мука 1стакан
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Яйца 3шт.
- Масло сливочное 120г
- Сахар коричневый 1стакан
Способ приготовления
1. Сливочное масло оставляю при комнатной температуре примерно на час.
2. Добавляю к маслу примерно 3/4 стакана сахара.
3. Смешиваем до однородности с помощью миксера.
4. Добавляю яйца и разрыхлитель, перемешиваю.
5. Всыпаю муку и смешиваю до однородного состояния.
6. На дно смазанной маслом формы выкладываю примерно 3/4 теста. Остальное нам понадобится чуть позже.
7. Высыпаем ровным слоем творог.
8. Поверх творога выкладываю малину и посыпаю ее ванильным сахаром.
9. К оставшемуся тесту добавляю остатки сахара и немного муки. Растираю до образования крошки и посыпаю этой крошкой пирог.
10. Выпекаю 40 минут при 180 градусах.
