Апельсиновый кекс
Предлагаю рецепт вкусного и ароматного апельсинового кекса.
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Сметана (15 - 20%) 4ст. л.
- Сахар рафинад 85г
- Соль 1щепотка
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 3капли
- Цедра апельсина, апельсиновая цедра 1ч. л.
- Сок апельсиновый 4ст. л.
- Мука пшеничная 180г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.3ч. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 2ст. л.
- Яйца 2шт.
- Сахар рафинад 85г
- Соль 1щепотка
- Масло сливочное 30г
- Масло кокосовое 10г
- Мука пшеничная 180г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.3ч. л.
- Цедра апельсина, апельсиновая цедра 1ч. л.
- Сок апельсиновый 4ст. л.
- Сметана (15 - 20%) 4ст. л.
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 3капли
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 2ст. л.
Способ приготовления
1. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем мягкое сливочное и кокосовое масло. Размешиваем тщательно. Добавляем сметану и соль. Ароматизатор «Сливочная ваниль». Перемешиваем.
2. Добавляем цедру и сок апельсина. Вводим муку с разрыхлителем. Перемешиваем тесто до однородности.
3. Распределяем тесто по форме для выпечки. Отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут.
4. После выпекания и остывания выпечки посыпим ее сахарной пудрой.