Шоколадные пряники
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом моих самых любимых пряников. Они очень ароматные и хрустящие, а какие вкусные... Обязательно попробуйте приготовить.
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 часа 35 минут
Ингредиенты
- Соль 1щепотка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мука 250г
- Яйца 1г
- Какао, какао порошок 30г
- Масло сливочное 100г
- Сахар рафинад 140г
- Шоколад горький 250г
Способ приготовления
1. Муку соединяем с солью, какао, корицей Dr. Bakers и разрыхлителем Dr. Bakers.
2. Шоколад растапливаем.
3. Сливочное масло тоже растапливаем.
4. В миске соединяем яйцо, сахар и растопленное сливочное масло.
5. Все хорошо взбиваем миксером.
6. Добавляем растопленный шоколад и опять все хорошо взбиваем.
7. Вводим сухие ингредиенты и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
8. Тесто ставим в холодильник минимум на пару часов.
9. Из охлаждённого теста формируем печеньки. Выпекаем в духовке при 175 градусах 15 минут.
10. Вот такое печенье у нас получается. Очень ароматное и вкусное. Приятного аппетита!
