Быстрые блинчики на молоке

1. Смешать 2 яйца и 3 ст.л сахара, в кружке смешиваем 2/3 молока и 1/3 кипятка, вливаем к яйцам с сахаром.

2. Постепенно добавляем муку до состояния жидкой сметаны.

3. 0,5 ч.л соды гасим кипятком. Добавляем ванильный сахар 1 ч.л и 6 ст.л масла. В кружке смешиваем 2/3 молока и 1/3 кипятка, вливаем в смесь.

4. Выпекать можно сразу. При первом выпекание смазываем сковородку маслом, далее сковороду можно не смазывать.

5. Блинчики получаются в меру сладкими, они подойдут для заворачивания сладкой начинки, но нам они нравятся без ничего.