Печенье овсяное "Мамочкам"
У меня подрастает маленькая доченька, которую я кормлю грудным молоком. Поэтому в настоящее время я стараюсь питаться максимально правильно и полезно, минимизируя употребление потенциально аллергичных и вредных продуктов, и в тоже время вкусно, чтобы поднять себе настроение и наполниться энергией, которая так нужна в длинные, наполненные событиями малышовые будни :)
Количество порций: 4
Время приготовления: 55 минут
Ингредиенты
- Хлопья овсяные, мюсли 120г
- Мука ржаная 100г
- Масло оливковое рафинированное 80г
- Сахар коричневый 40г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 10г
- Сметана (10-15%) 70г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Семена подсолнечника (семечки) 30г
- Семена льна (лен) 1ч. л.
- Кунжут 1ч. л.
Способ приготовления
1. Обжариваем очищенные семена подсолнечника на сухой сковороде в течение 5 минут.
2. Соединяем все ингредиенты для приготовления печенья. Я делаю это миксером. Возможно вам покажется, что тесто суховато, но так и нужно.
3. Мокрыми руками формируем печенье и выкладываем на противень. Руки нужно смачивать водой через каждые 4-5 печенек, чтобы тесто не прилипало.Выпекаем при температуре 180 градусов Цельсия 15-20 минут до золотистого цвета.
4. Охлаждаем печенье на решетке 20 минут, тогда оно станет хрустящим.Приятного чаепития!
Анастасия Т: Очень вкусно! Спасибо
