Домашние блины на молоке

1. Нам понадобится 2 куриных яйца, 500 мл молока, 2-3 ст. ложки сахара, полчайной ложки соли, 200 гр. муки, 2 ст. ложки растительного масла, 50 гр. слив. масла для смазывания блинов.

2. Взбиваем слегка венчиком яйца с сахаром, добавляем молоко, соль, перемешиваем, всыпаем частями муку и хорошо взбиваем венчиком, чтобы не было комков, добавляем растительное масло и оставляем минут на 10 отдохнуть.

3. Выпекаю блины на сухой сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты.

4. Выкладываю блины на блюдо и смазываю сливочным маслом.