Оладьи с яблоком
Пышные оладьи на кефире с кусочками яблок.
Ингредиенты
- Кефир 500г
- Яйца 1шт.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Соль
- Мука 1стакан
- Яблоки
- Сахар виноградный 0.5стакана
Способ приготовления
1. В 500 г кефира добавить щепотку соли и 0.5 ч.л. соды, перемешать.
2. Добавить 1 яйцо, взбить венчиком.
3. Добавить 0,5 стакана сахара, размешать.
4. Постепенно добавлять муку, хорошо вымешивая, до получения густого теста.
5. Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками и вмешать в тесто.
6. Выложить оладьи на сковороду с разогретым растительным маслом и накрыть крышкой. Через пару минут перевернуть и обжарить со второй стороны.