Запеканка творожная с крупой кускус

Один из множества рецептов приготовления творожной запеканки .

Ингредиенты

- Творог 1000г

- Яйца 2шт.

- Ванильный сахар Dr. Bakers 1упаковка

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка

- Сахар 70г

- Соль 1щепотка

- Изюм без косточек 1горсть

- Йогурт, натуральный йогурт 150мл

- Масло сливочное 2ст. л.

- Сметана 2ст. л.

- Манная крупа 2ст. л.

- Панировочные сухари 1горсть

1. Кускус смешать с йогуртом и оставить для набухания на полчаса. Изюм залить водой, затем воду слить.

2. Вымешивать миксером планетарным творог, добавляя сахар, соль, изюм, яйца, йогурт.

3. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировкой(кускус).

4. Хорошо вымешанную массу выложить в форму и сверху смазать сметаной.

5. В разогретую духовку поставить форму и выпекать до готовности.

6. Приятного аппетита!