Пицца домашняя
Этот рецепт теста подойдет как и на пиццу, так и на пирожки, беляши и т.д.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Кефир 250г
- Яйца 1шт.
- Маргарин 100г
- Сахар 1ст. л.
- Соль морская 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука пшеничная 500г
- Сосиски, сосиска, сардельки 6шт.
- Сыр твердый 100г
- Майонез 60г
- Томатная паста 1ст. л.
Способ приготовления
1. Яйцо смешиваем с кефиром, добавляем соль, сахар и перемешиваем
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем половину нормы, перемешиваем
3. Вливаем растопленный маргарин и перемешиваем, удобнее ложкой
4. Далее высыпаем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто, даем отдохнуть 30 минут
5. Нарезаем сосиски, трем сыр
6. Раскатываем тесто, смазываем соусом из майонеза и томата, выкладываем сосиски и соус сверху и выпекаем
7. За 5 минут до готовности посыпаем сыром, у меня мацарела
Наталья Исайкина: Очень вкусно.
