Пицца домашняя

Этот рецепт теста подойдет как и на пиццу, так и на пирожки, беляши и т.д.

Ингредиенты

- Кефир 250г

- Яйца 1шт.

- Маргарин 100г

- Сахар 1ст. л.

- Соль морская 1ч. л.

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Мука пшеничная 500г

- Сосиски, сосиска, сардельки 6шт.

- Сыр твердый 100г

- Майонез 60г

- Томатная паста 1ст. л.

1. Яйцо смешиваем с кефиром, добавляем соль, сахар и перемешиваем

2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем половину нормы, перемешиваем

3. Вливаем растопленный маргарин и перемешиваем, удобнее ложкой

4. Далее высыпаем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто, даем отдохнуть 30 минут

5. Нарезаем сосиски, трем сыр

6. Раскатываем тесто, смазываем соусом из майонеза и томата, выкладываем сосиски и соус сверху и выпекаем

7. За 5 минут до готовности посыпаем сыром, у меня мацарела

Наталья Исайкина: Очень вкусно.