Коврижка в мультиварке
Коврижка на основе чая и пряных специй. Отлично подходит как для постного меню, так и для режима денежной экономии, а также у нее очень простой рецепт.
Количество порций: 8
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Ингредиенты
- Чай 1стакан
- Специи для сладкого 2ч. л.
- Мука пшеничная 22.5стакана
- Масло растительное 3ст. л.
- Сахар 1стакан
- Варенье 2ст. л.
- Чай 1стакан
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
- Какао, какао порошок 2ч. л.
- Кунжут 2ст. л.
- Сахарная пyдра 1ст. л.
- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 1шт.
- Мука пшеничная 22.5стакана
- Сахар 1стакан
- Чай 1стакан
- Варенье 2ст. л.
- Масло растительное 3ст. л.
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
- Какао, какао порошок 2ч. л.
- Специи для сладкого 2ч. л.
- Сахарная пyдра 1ст. л.
- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 1шт.
- Кунжут 2ст. л.
Способ приготовления
1. Подготавливаем ингредиенты.На первом этапе завариваем крепкий чай со специями. Идеальный вариант — специи для индийского чая масала. В этот раз у меня уже готовая смесь чая и пряных специй. Мне хочется более насыщенный вкус, поэтому добавлю еще дополнительно имбирь и корицу.
2. Замешиваем тесто. Смешиваем все ингредиенты. Варенье можно брать любое, в данном случае у меня абрикосовое. Соду гасим кипятком.
3. Добавляем дополнительные ингредиенты и все хорошо смешиваем. Я добавляла какао, а после вымешивания кунжут. Так же вместо кунжута можно добавить изюм или другие сухофрукты.
4. Отправляем смесь в мультиварку на режим выпечки на 1 час и еще 30 мин на режиме подогрева.
5. Коврижка пахнет, как тульский пряник, а также подходит для постного меню. В качестве украшения можно использовать сахарную пудру и кондитерскую посыпку Dr. Bakers.
