Заливной пирог с капустой
Предлагаю рецепт вкусного и быстрого в приготовлении пирога
Ингредиенты
- Кефир 2,5% 3ст. л.
- Сметана (15 - 20%) 3ст. л.
- Сахар рафинад 1ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.25ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука пшеничная 7ст. л.
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 10мл
- Капуста 400г
- Лук (репчатый) 0.25шт.
- Морковь 0.25шт.
- Соль 1ч. л.
- Перец 1ч. л.
- Куркума 1ч. л.
- Чеснок тертый 0.25шт.
- Кефир 2,5% 3ст. л.
- Сметана (15 - 20%) 3ст. л.
- Мука пшеничная 7ст. л.
- Соль 1.5ч. л.
- Сахар рафинад 1ч. л.
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 10мл
- Капуста 400г
- Морковь 0.25шт.
- Лук (репчатый) 0.25шт.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.25ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Куркума 1ч. л.
- Перец 1ч. л.
- Чеснок тертый 0.25шт.
Способ приготовления
1. Смешиваем кефир и сметану. Добавляем соль, сахар. Перемешаем
2. Добавляем часть муки (3 столовые ложки). Перемешиваем. Добавляем яйца. Перемешиваем. Вводим оставшуюся часть муки, соду и разрыхлитель
3. Смажем форму для выпечки растительным маслом
4. Добавим часть теста в форму (тесто должно быть жидкое). Уберём форму в разогретую духовку на 15 минут. После достанем и выложим начинку (я заранее потушила капусту с луком и морковью, добавила соль, куркуму, чёрный молотый перец, чеснок).
5. Выливаем оставшуюся часть теста. Возвращаем в духовку на 25 минут
Анастасия Морина: Очень вкусный пирог, спасибо!