Овсяный торт тирамису
Воздушный, нежный очень вкусный торт.
Ингредиенты
Коржи- Яйца 5шт.
- Мука пшеничная 60г
- Мука овсяная (овсянка) 100г
- Сахар 100г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1шт.
Крем с dr. Oetker Tiramisu- Сливки (30-33%) 200мл
Пропитка использованием dr. Oetker десерт в стакане- Вода 60мл
Способ приготовления
1. Подготовим 5 яиц и разделим их на желтки и белки.
2. Сперва хорошенько взбиваем белки и только после этого начинаем добавлять сахарный песок и ванильный сахар, взбиваем еще минут 5
3. Теперь в пышную массу вмешиваем миксером желтки все пять штук, по одному.
4. Пшеничную и овсяную муку вмешать аккуратно лопаткой. Тесто перекладываем в форму, выпекать 30-40 минут.
5. Сливки взбиваем сперва на низкой скорости минуты 3, затем еще минуты 3 на высокой, затем добавляем пакетик dr.Oetker Tiramisu и взбиваем еще пару минут. Крем получается шикарный.
6. Теперь готовим очень вкусную пропитку. Пару столовых ложек "dr. Oetker десерт в стакане" в 60 мл воды.
7. Остывший корж разрезаем пополам, оба коржа пропитываем пропиткой и смазываем кремом. При желании можно украсить орешками рубленными.