Тарт с пудинговым кремом Dr.Bakers
Очень вкусный и ароматный тарт
Ингредиенты
- Мука пшеничная 180г
- Масло растительное 50г
- Яйца 1шт.
- Сахар 50г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Пудинг с бельгийским шоколадом Dr.Bakers 1упаковка
- Яичный белок 1шт.
- Сахар 200г
- Вода 25мл
- Лимонный сок 1ч. л.
- Молоко 500мл
- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. 50 грамм сахара перетираем с яйцом, добавляем растительное масло и перемешиваем
2. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто
3. Тесто распределяем по смазанной форме, делаем проколы вилкой и ставим выпекаться
4. Готовим пудинг. Смешиваем смесь для пудинга с 2 ст. л. сахара и 50 мл молока, перемешиваем. Другую форму молока ставим на огонь, доводим до кипения и вливаем смесь, постоянно помешивая
5. Варим пудинг до загустения примерно минуту
6. Выливаем пудинг в остывший корж и даем остыть
7. Взбиваем белок с сахаром до пиков. Сразу же варим сироп 5 минут. Это 70 грамм сахара и вода
8. Добавляем ванилин и, продолжая взбивать, вливаем тонкой струйкой сироп, лимонный сок и взбиваем еще несколько минут
9. Украшаем торт по желанию