Бананы в тесте
Хочу предложить рецепт вкусного десерта.
Ингредиенты
- Кефир 2,5% 100мл
- Сахар рафинад 1.5ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Мука пшеничная 200г
- Масло растительное 30г
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1щепотка
- Банан 3шт.
- Кефир 2,5% 100мл
- Соль 0.5ч. л.
- Сахар рафинад 1.5ч. л.
- Масло растительное 30мл
- Мука пшеничная 200г
- Банан 3шт.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1щепотка
Способ приготовления
1. В кефир добавим соду, сахар, соль, масло растительное. Добавим часть муки. На коврик добавим оставшуюся часть муки, замесим тесто.Забудем о нем минут на 30.
2. Раскатаем тесто в очень тонкий пласт. Чем тоньше, тем лучше.
3. Выкладываем часть банана на середину «лодочки»
4. Уголочки теста завернем как на фото, чтобы создать более плотное дно булочки
5. Завернем банан.Сформированные булочки уберём в разогретую духовку на 25 минут.