Печенье Орешки по-советскому рецепту
Наверно помнят вкус этих орешков с детства. Найти сейчас точно такие в магазине проблематично. Вкус не тот совершенно. Поэтому я решила накормить своих детей вкусняшками из моего детства. Муж тоже быстренько подтянулся и оценил.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 3стакана
- Сахар 0.5стакана
- Маргарин 250г
- Соль 0.3ч. л.
- Сода гашеная, уксусом 1ч. л.
- Яйца 2шт.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Яйца взбиваем венчиком вместе с сахаром,солью и ванилином.
2. Маргарин растапливаем на медленном огне или в микроволновые и добавляем к тесту.
3. В тесто добавляем соду,обязательно гасим в ложке уксусом. Вымешиваем.
4. Вымешиваем всю муку. Консистенция теста -ложка стоит. Тесто очень эластичное в форму можно укладывать и ложкой,и руками. Выпекать можно в любом формате - электровафельница, орешница и т.д.
5. Обрезаем излишки по краям. Начиняем сгущенкой. Выход с данного рецепта довольно большой. Излишки не выкидываем,они пойдут на шоколадную колбасу, но это уже совсем другая история...
Татьяна Ермолова: Вкусненько. Только я случайно положила на 100 грамм меньше масла в тесто,но всё получилось. И ещё в крем положила грецкие орехи.
Екатерина С: Спасибо! Очень вкусно.
Алена Вдовина: Вкусные
Татьяна Орлова: Классический рецепт орешков. Получаются всегда.
Ирина Грашина: Эти орешки просто любимчики всей нашей семьи, правда я добавляю в рецепт масло, а не маргарин. И главное не передержать, тогда они мягкие, правда исчезают быстро,как семечки