Творожные розочки
Хочу предложить рецепт вкусной и ароматной выпечки.
Количество порций: 3
Время приготовления: 58 минут
Ингредиенты
- Сахар рафинад 30г
- Масло сливочное 35г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 1щепотка
- Творог 100г
- Мука пшеничная 100г
- Яичный желток 1шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 0.5ст. л.
- Замороженная малина 30г
- Сахар рафинад 15г
- Творог 100г
- Масло сливочное 35г
- Яичный желток 1шт.
- Мука пшеничная 100г
- Соль 1щепотка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Сахар рафинад 45г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Замороженная малина 30г
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 0.5ст. л.
Способ приготовления
1. Смешаем сахар, ванильный сахар, соль с растопленным маслом.
2. Добавим творог перемешанный с желтком, муку. Тщательно перемешаем. Вымешаем тесто. Уберём его в холодильник минут на 20.
3. В кастрюле смешаем сахар, жидкость, которая осталась после разморозки малины и кукурузный крахмал. Тщательно перемешаем. Поставим на плиту, доведём до кипения и варим на медленном огне до загустения. Остужаем.
4. Раскатываем тесто. При помощи бокала вырезаем кружочки.
5. Кладём 3 кружка так как на фотографии. По центру каждого наносим приготовленную ранее начинку. Сворачиваем в рулет, хорошо защипываем и разрезаем по центру, получается 2 розочки.
6. Подобным образом формируем остальные печенья. Убираем их в разогретую духовку на 15-20 минут
