Сырные булочки
Нежные маленькие булочки со вкусом копченого сыра порадуют ваших близких.
Ингредиенты
- Сыр твердый 100г
- Мука 250г
- Кефир 200мл
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Мука 250г
- Кефир 200мл
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Сыр твердый 100г
Способ приготовления
1. Подготовим продукты для сырных булочек. Их количество указано в ингредиентах. Для булочек я беру копченый колбасный сыр, он дает своеобразный вкус.
2. Натрем сыр на средней терке, чтобы легче было тереть надо минут тридцать подержать его в морозилке.
3. В кефир кладем соду,от которой наши булочки будут пышными и соль, размешиваем. Затем ванильный сахар, растительное масло. Высыпаем натертый сыр и просеянную через сито муку, все хорошо перемешиваем.
4. Выкладываем тесто в целлофановый пакет, чтобы оно не обветривалось и кладем в морозилку на 30 минут.
5. Отрываем небольшие кусочки, катаем шарики, кладем на смазанный маслом противень и делаем их приплюснутыми. На среднем огне они пекутся минут двадцать.
6. Снимаем с противня. Можно сделать на них надрезы и положить внутрь несладкую начинку.