Мармелад на Агаре Dr.Bakers
Простой и быстрый рецепт домашнего мармелада.
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Сироп ягодный 100мл
- Вода 400мл
- Агар пищевой Dr.Bakers 1упаковка
- Сахар 1по вкусу
Способ приготовления
1. Агар от Dr. Bakers 7 грамм заливаем горячей водой и даем постоять 7 минут, агар набухнет.
2. Вливаем сироп, можно использовать сок или компот, тогда вода не нужна, если нужно добавляем сахар и ванильный сахар и перемешиваем
3. В посуде с толстым дном ставим на огонь и варим после закипания 6 минут на самом медленном огне, периодически помешивая и переливаем в форму, где будет застывать мармелад. После того как остынет, убираем в холод минимум на 2 часа
4. По желанию мармелад можно обвалять в сахаре, кокосовой стружке или когда масса жидкая,но немного остыла положить кондитерскую посыпку!
Лариса Рябова: Очень нравится рецепт. Готовила из разных ягод. Всегда вкусно. На этот раз облепиховый.
Анастасия Бабич: Быстро все затвердело,получилось не обычно,лучше чем просто желе.
ирина Битель: Открыла для себя агар-агар. Не думала, что так легко можно приготовить вкусный мармелад в домашних условиях, а главное быстро.
Анастасия Леонтьева: Очень легкий и быстрый рецепт. Летом всегда очень много черной смородины, варенье уже приелось... А вот мармелад дети уплетают за обе щеки