Заварные пирожные Dr.Bakers
Вкусное пирожное знакомое из детства. Получаются ароматные пирожные как в буфете далекого детства.
Ингредиенты
- Вода теплая 200мл
- Яйца 4шт.
- Сахар рафинад 1ст. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Мука 150г
- Масло сливочное 50г
Способ приготовления
1. В кастрюлю вливаем воду, ставим на плиту и подогреваем.
2. В кастрюлю с водой добавляем соль и сахар. Перемешиваем. Смотрим как растворяется в воде.
3. Далее добавляем в воду сливочное масло. Мешаем ложкой, растворяя масло.
4. Выключаем плиту. В кастрюлю с водой и другими ингредиентами высыпаем муку. Перемешиваем муку в воде, замешивая тесто. Получается консистенция клестера. Остужаем.
5. В отдельной емкости смешиваем яйца с ванильным сахаром Dr. Bakers.
6. В остывшую смесь в кастрюле добавляем смесь из яиц. Миксером или блендером смешиваем все в кастрюле.
7. Смесь получившуюся загружаем в кондитерский шприц. Выдавливаем на противень.Ставим в разогретую духовку до 200гр. На 10 минут. Сбавляем температуру до 185 и выпекаем еще 15 минут.
Любовь Соина: Очень понравилось