Ленивые вареники
Быстрый рецепт вкусных вареников
Ингредиенты
- Творог 300г
- Сахар 3ст. л.
- Мука пшеничная 4ст. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1г
- Яйца 1шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Масло сливочное 50г
Способ приготовления
1. Творог любой жирности перетираем вилкой с сахаром и яйцом
2. Добавляем ванилин Dr. Bakers и разрыхлитель Dr. Bakers, перемешиваем
3. Просеиваем муку и замешиваем тесто, сильно не забивая тесто
4. Такое тесто у нас получается, нежное и не сильно тугое
5. Катаем из теста колбаску,не сильно тонкую и разрезаем на кружочки примерно по 1 сантиметру
6. Варим в кипящей воде 5 минут , можно в воду добавить немного сахара
7. Добавляем сливочное масло, можно сметану или сгущенку
Ольга Андреева: Мало муки добавила, после варки стали воздушные, на следующий день стали плотнее. Я варила в воде без сахара из-за этого получилось пресно, в следующий раз буду сахарить