Ароматный и быстрый кекс от Dr.Bakers
Вкусный кекс может порадовать нежданных гостей. Ароматный и всегда нежный кекс - самое замечательное угощение за вашим столом.
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Мука 1стакан
- Сахар рафинад 1стакан
- Яйца 3шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1г
Способ приготовления
1. В глубокую емкость вбиваем яйца. Чем больше яиц, тем пышнее кекс. Мы делаем по рецепту.
2. В миску, где три яйца, добавляем ванилин Dr. Bakers и хорошо взбиваем миксером до образования объемной пены.
3. В миску с массой из яиц и ванилина добавляем сахар. Взбиваем миксером до поднятия массы на половину от начального объема.
4. В объемную массу добавляем муку и разрыхлитель для теста от Dr. Bakers. Перемешиваем ложкой всю массу, разбивая комки. На этом этапе важно не пользоваться блендером или миксером, перемешиваем аккуратно чтобы не сбить объем.
5. Готовую массу наливаем в силиконовую форму. Ставим в разогретую до 185 гр духовку и выпекаем 15 минут. Кекс выпекаем, не открывая дверь духовки, чтобы не сел кекс. Готовый кекс смазываем кремом на свой вкус.
