Фруктово - овощные оладьи

Хочу предложить рецепт овощных оладьев

Ингредиенты

- Капуста 250г

- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок

- Морковь 50г

- Кабачок молодой 50г

- Лук (репчатый) 10г

- Соль 2.5ч. л.

- Чернослив 3шт.

- Яблоки 0.5ч. л.

- Хлопья овсяные, мюсли 90г

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Сухофрукты курага 3шт.

- Картофель 2шт.

- Капуста 250г

- Морковь 50г

- Кабачок молодой 50г

- Лук (репчатый) 10г

- Картофель 2шт.

- Яблоки 0.5шт.

- Чернослив 3шт.

- Хлопья овсяные, мюсли 90г

- Масло растительное 2ч. л.

- Соль 2.5ч. л.

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок

- Сухофрукты курага 3шт.

Способ приготовления

1. Измельчим капусту при помощи блендера

2. Добавляем мелко нарезанные укроп и петрушку

3. Добавляем морковь, кабачок (сперва его необходимо натереть и отжать лишнюю жидкость), лук, соль

4. Добавляем чернослив, курагу, яблоки, овсяные хлопья (измельчённые) и разрыхлитель

5. Добавляем тертый на мелкой терке картофель. Тщательно перемешиваем

6. Выкладываем оладьи на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую духовку на 30 минут

Александра Любимова: На такие оладьи рецепт вообще очень простой. Не скажу, что по виду они привлекательные, но вам все равно их стоит приготовить, потому что они полезные и имеют оригинальный приятный вкус.