Вафли из детства

1. Смешиваем яйца с сахарным песком. Отдельно белки с небольшой частью песка, а потом и желтки с оставшейся частью песка. Немного солим.

2. Аккуратно добавляем муку. Вымешиваем наше тесто до однородности.

3. Добавляем ванильный сахар.

4. Растапливаем на маленьком огне - маргарин и вливаем медленно его в тесто.

5. Тщательно перемешиваем. И выпекаем в советской вафельнице на небольшом огне наши вафельки. Можно выпекать и на обычной сковороде, но они будут без рельефа.

6. Готовые вафли посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!