Конфеты молочно-кокосовые

1. В теплое молоко добавляем сахар, кукурузный крахмал Dr. Bakers и ванилин-интенсив Dr. Bakers щепотку, смешиваем и хорошо перемешиваем, также для более молочного вкуса, можно использовать сгущенное молоко 1 к 3.

2. Хорошо перемешиваем и ставим на средний огонь, как начнет закипать,огонь убавляем, постоянно помешиваем до загустения, должны появиться пузырики, тогда снимаем с огня.

3. Получается довольно густая масса

4. Добавляем по желанию варенье или ягоды, выкладываем в контейнер, застеленный пищевой пленкой можно смазать растительным маслом

5. Накрываем пищевой пленкой в контакт и даем остыть при комнатной температуре, потом убираем в холодильник до полного остывания, можно на ночь

6. Потом снимаем пленку и режем на кусочки, квадратики и обваливаем в кокосовой стружке. Хранить лучше в холодильнике