Ленивые вареники с мягким сыром
Хочу предложить рецепт ленивых вареников
Количество порций: 4
Время приготовления: 55 минут
Ингредиенты
- Творог 180г
- Сахар рафинад 1ст. л.
- Соль 1щепотка
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Яичный желток 1шт.
- Сыр адыгейский 80г
- Манная крупа 10г
- Мука пшеничная 10г
- Хлопья овсяные, мюсли 70г
- Масло сливочное 30г
- Творог 180г
- Яичный желток 1шт.
- Сыр адыгейский 85г
- Соль 1щепотка
- Сахар рафинад 1ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Масло сливочное 30г
- Манная крупа 10г
- Мука пшеничная 10г
- Хлопья овсяные, мюсли 70г
Способ приготовления
1. К творогу добавим соль, сахар, ванильный сахар, желток
2. Добавим мягкий сыр, манную крупу и пшеничную муку
3. Измельчим овсяные хлопья
4. Добавим измельчённые овсяные хлопья к массе из творога с манкой и мукой. Замесим тесто. Оставим его минут на 30.
5. Формируем из теста мини шарики (я их слегка приплюснула). Из данного количества теста получается 85 маленьких шариков
6. При помощи шумовки выкладываем шарики в подсоленную кипящую воду. Слегка помешиваем. Варим минут 5. Выкладываем шумовкой в тарелку и добавляем сливочное масло
