Сосиски в тесте
Хочу предложить рецепт сосисок в бездрожжевом тесте
Ингредиенты
- Кефир 2,5% 120мл
- Соль 1щепотка
- Сахар рафинад 1ч. л.
- Мука пшеничная 140г
- Масло растительное 10мл
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.25ч. л.
- Сухая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 10г
- Сосиски, сосиска, сардельки 7шт.
- Яичный желток 0.5шт.
- Кефир 2,5% 120мл
- Соль 1щепотка
- Сахар рафинад 1ч. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.25ч. л.
- Мука пшеничная 160г
- Масло растительное 10мл
- Сосиски, сосиска, сардельки 7шт.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 10г
- Яичный желток 0.5шт.
Способ приготовления
1. В кефир добавим сахар, соль, растительное масло, муку. Замесим тесто.
2. Раскатаем тесто. Вотрем часть соды, сложим тесто в конверт. Раскатаем и ещё раз вотрем соду. Повторяем ещё 2 раза. Отправляем тесто отдохнуть минут на 30
3. Раскатаем тесто, разделим его на полоски. Добавим мелко наобещанную зелень
4. В каждую полосочку завернем сосиску, выложим на противень, смажем желтком. Отправим в разогретую духовку на 20-25 минут
Анастасия Т: Немного развалилась, но все равно вкусные
Анна Левшанова: Вкусно