Яблочный Пирог Пион
У этого пирога очень необычное и красивое название, он и сам подстать с богатым и роскошным вкусом! Верхний слой пирога состоит из множества цветов, поэтому напоминает Пион! Пирог состоящий из хрустящего овсяного теста с нежной яблочном начинкой с карамельными нотками, которыми обогащает курага, подарит вам истинное удовольствие!
Сахар можно заменить на сахарозаменитель.
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
Тесто- Мука цельнозерновая 135г
- Хлопья овсяные, мюсли 70г
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1упаковка
- Масло сливочное 100г
- Сахар рафинад 50г
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1упаковка
- Молоко 4ст. л.
- Яйца 1шт.
- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 1упаковка
Начинка- Яблоки 500г
- Сухофрукты курага 100г
- Корица молотая Dr.Bakers
Способ приготовления
1. Начнём с хрустящего овсяного теста. Смешаем цельно зерновую муку, овсяные хлопья и Разрыхлитель с ароматом ванили Dr. Bakers.
2. Сливочное масло режем на кусочки и смешиваем с Ванильным сахаром с натуральной ванилью Dr. Bakers, взбиваем. Добавляем яйцо. А затем вливаем молоко. Тесто убивает в холодильник.
3. Приготовим начинку. Яблоки натираем на тёрке. Курагу нарезаем небольшими кусочками, добавляем к яблоками и перемешиваем. От теста «отщипываем» ⅓ и раскатывем большую часть. Из неё формируем «чашу» для нашего пирога.
4. Выкладываем начинку и посыпаем корицей.
5. Раскатываем вторую часть теста и вырезаем «цветочки», выкладываем их верхним слоем. Украшаем Розовым миксом Dr. Bakers.
6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
