Манты
Хочу предложить рецепт вкусного блюда
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350г
- Соль 1ч. л.
- Яйца 0.5шт.
- Вода горячая 120мл
- Масло растительное 1.5ст. л.
- Мясо свинина 300г
- Лук (репчатый) 1.5шт.
- Соль 3ч. л.
- Перец 1ч. л.
- Вода 70мл
- Мука пшеничная 350г
- Соль 4ч. л.
- Вода горячая 120мл
- Яйца 0.5шт.
- Масло растительное 1.5ст. л.
- Мясо свинина 300г
- Лук (репчатый) 1.5шт.
- Перец 1ч. л.
- Вода 70мл
Способ приготовления
1. В муку добавляем перемешанное яйцо, растительное масло и соль. Хорошо перемешиваем.Выливаем кипяток. Вымешиваем тесто
2. Оставляем тесто минут на 20
3. Я делю тесто на 3 части и каждую раскатываю в пласт. Делю раскатанный пласт на 6 квадратов
4. В отдельную миску добавим мелко нарезанную свинину, лук, соль, чёрный перец и холодную воду
5. На каждый квадрат выложим начинку и сформируем манты (из данного количества ингредиентов у меня получилось 18 мант)Отправим их в пароварку на 35 минут
Евгений Авдеев: Замечательное традиционное мясное блюдо, вкусно!
Евгения Тишина: Наше любимое обеденное блюдо. Делаю фарш из куриного бедра с луком и специями. Уютная еда, которая будто бы наполняет тебя теплом.
Денис Сергеевич : Очень вкусные