Пирог Гриб
Иногда бывают ситуации, когда ты хочешь, одно, а твои родные-другое. Именно такой пирог может помочь найти компромиссный вариант в кулинарном отношении при разных предпочтениях.
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 2упаковки
- Мука пшеничная 380г
- Сахар рафинад 1ч. л.
- Вода 175г
- Орехи грецкие 25г
- Мак 1упаковка
- Изюм без косточек 0.5горсти
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5упаковки
- Сахар рафинад 5ч. л.
- Имбирь свежий 1щепотка
- Сахар рафинад 3ч. л.
- Творог 50г
- Дрожжи Dr.Bakers 2упаковки
- Сахар рафинад 9ч. л.
- Мука пшеничная 380г
- Вода 175г
- Имбирь свежий 1щепотка
- Какао, какао порошок 2ст. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5упаковки
- Изюм без косточек 0.5горсти
- Орехи грецкие 25г
- Мак 1упаковка
Способ приготовления
1. Сперва начинаем наше замешивавшие теста. Для этого обязательно возьмем дрожжи фирмы Dr. Bakers, воду, сахар, муку пшеничную. Делим наше тесто на 2 части. В одну из них добавляем какао-порошок. В ту, что немного поменьше.
2. Ту часть, что без добавления какао-порошка раскатываем в тонкий пласт. Посыпаем этот пласт грецкими орехами, маком (Последний заранее нужно подготовить, а именно залить кипятком, поставить на огонь и довести до кипения. Процедить через мелкое ситечко), изюмом, сахаром рафинадом и корицей фирмы Dr. Bakers, отступая от краев небольшое расстояние. Заворачиваем все это в рулет. Заделываем края. Это будет ножка нашего пирога-гриба.
3. Переходим к шляпке нашего пирога. Для этого возьмем наше тесто с добавлением какао. Добавляем к ней заранее измельченный имбирь. Все перемешиваем. Делим тесто на равные 2 части. Придаем каждой форму шляпки. Кладем немного творога с сахаром сверху одной из этих частей. Соединяем вместе эти части. Получается симпатичная шляпка. Затем производим соединение ножки и шляпки. Получаем пирог-гриб. Оставляем наш пирог в теплом месте, чтобы он немного увеличился в размерах. После чего печем в печке до готовности.
4. Печем наш пирог-гриб печем до готовности. После чего подаем к столу и все довольны. Каждый ест то, что хочет.
Наталья Гаврилова: Необычно и оригинально! Спасибо за идею!