Запеканка из творога
Хочу предложить рецепт запеканки из тех продуктов, которые ребёнок не доел
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Яйцо перепелиное 5шт.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Творог 150г
- Сыр творожный 40г
- Йогурт фруктовый 100г
- Ряженка 40мл
- Манная крупа 3ст. л.
- Масло сливочное 10г
- Творог 150г
- Ряженка 40мл
- Сыр творожный 40г
- Йогурт фруктовый 100г
- Яйцо перепелиное 5шт.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Манная крупа 3ст. л.
- Масло сливочное 10г
- Пюре, пюре яблочное 20г
Способ приготовления
1. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с ванильным сахаром до устойчивых пиков
2. В отдельную ёмкость добавляем ингредиенты для запеканки и желтки. Тщательно все перемешиваем. Творожный сыр, который используется для приготовления запеканки я делала сама. Просто заморозила ряженку, а потом подвесила ее в марле. Сыворотка стекла, а творожная масса осталась.
3. Добавляем в полученную массу взбитые белки. Аккуратно перемешиваем
4. Разливаем полученную массу по формочкам для запекания. Отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут
