Курник

1. В воду домашней темпертуры добавляем соль и уксус,перемешиваем до растворения соли

2. Маргарин с холодильника порубить с мукой и перетереть в крошку

3. К мучной крошке добавляем яйцо,воду и замешиваем тесто

4. Тесто убираем в пакет и в холодильник на час

5. Делаем начинку из фарша,можно рубленое мясо,лук порезать кубиками,картофель тоже кубиками,поперчить,посолить и перемешать.Если фарш постный,то добавить сливочное масло несколько кусочкоа.Раскатываем большую часть теста,выкладываем в форму ,начинку и сверху накрываем вторым пластом теста,делаем небольшой разрез сверху,посередине и ставим в разогретую духовку