Медовик со сметанным кремом
этот торт готовится необычным способом без раскатывания коржей
Количество порций: 6
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
Тесто- Масло сливочное 150г
- Яйца 2шт.
- Сахар 200г
- Мука пшеничная 320г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Мед липовый 2ст. л.
Крем- Сметана (15 - 20%) 400г
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 3ст. л.
Способ приготовления
1. Сначала нужно подготовить продукты
2. В кастрюлю кладем масло, сахарный песок, мед и ставим на огонь.
3. Помешивая, доводим до кипения и высыпать разрыхлитель снимаем и даем остыть
4. перемешивая миксером,добавляя яйца.в два три приема добавляем муку.
5. Тесто делим на две части, распределяем на коврике и оправить в духовой шкаф до готовности.пласты пока еще теплые нарезаем
6. подготавливаем продукты необходимые для крема
7. делаем сметанный крем, смазываем коржи
8. украшаем крошкой из обрезков и посыпкой Dr. Bakers
