Желейный тортик без выпечки
Хочу предложить рецепт быстроного желейного тортика без выпечки
Ингредиенты
- Орехи грецкие 30г
- Печенье 30г
- Чернослив 100г
- Вода горячая 100мл
- Изюм темный 30г
- Манная крупа 1.5ст. л.
- Варенье 70г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Вода горячая 100мл
- Сахар рафинад 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Агар пищевой Dr.Bakers 5г
- Апельсин 1шт.
- Печенье 30г
- Орехи грецкие 30г
- Варенье 70г
- Вода горячая 200мл
- Сахар рафинад 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Манная крупа 1.5ст. л.
- Апельсин 1шт.
- Агар пищевой Dr.Bakers 5г
- Чернослив 100г
- Изюм темный 30г
Способ приготовления
1. При помощи блендера измельчим грецкие орехи и печенье
2. Зальём чернослив и изюм горячей водой. Оставим минут на 10. Измельчим чернослив при помощи блендера.Перемешаем с перемолотыми печеньем и грецкими орехами.
3. В ковшик нальём варенье, разведанное с водой. Добавим манную крупу и ванильный сахар.Поставим на медленный огонь, доведём до кипения и варим минуты 3 (постоянно помешивая)
4. Разъемную форму застелим пергаментной бумагой. Выложим смесь из чернослива и грецкого ореха с печеньем.
5. В воду, оставшуюся после запаривания чернослива, добавим сахар и ванильный сахар. Перельем в кастрюльку и добавим агар-агар. Поставим на медленный огонь, хорошо перемешаем, доведём до кипения, варим минуту (постоянно помешивая). Соединим массу с вареньем и манной крупой с отваром из чернослива.
6. На корж выложим дольки апельсина
7. Сверху добавим заливку. Уберём в холодильник для загустения и остывания