Баноффи Пай
Сегодня я предлагаю вам приготовить потрясающий десерт, который называется Баноффи Пай. Самое главное, что десерт без выпекания, т.е готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты
- Печень 350г
- Масло сливочное 120г
- Сгущенное молоко вареное 350г
- Сливки (30-33%) 350г
- Банан 3шт.
Способ приготовления
1. Печенье я беру в шоколаде, чтобы была красивая шоколадная крошка в песочной основе.
2. Сливочное масло растапливаем. Печенье измельчаем в крошку. Смешиваем печенье и растопленное масло.
3. Форму (d24 см) смазываем сливочным маслом и выкладываем песочную основу. Формируем дно и борта десерта. Отправляем форму в холодильник минимум на минут 30.
4. Бананы нарезаем толщиной 4 мм.
5. Сливки взбиваем до мягких пиков. Постепенно в взбитые сливки вводим 4 ст.л (из общего количества) варёной сгущенки и взбиваем до плотных пиков.
6. В подготовленную песочную основу выкладываем на дно оставшуюся сгущёнку. Разравниваем ее. Следующий слой- нарезанные бананы.
7. Следующий слой- взбитые сливки. Я отсаживаю их из кондитерского мешка, чтобы было красивее. Готовый десерт отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
8. И вот такой десерт внутри.