Хрустящие вафли
Самые хрустящие вафли. Не успеете доделать до конца как от вафель ничего не останется. Дети и муж их просто обожают. Можно просто сьесть. Можно с начинкой. Рецепт просто вафель
Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Яйца 4шт.
- Сахар рафинад 120г
- Масло сливочное 180г
- Мука пшеничная 180г
- Ванили экстракт 2капли
Способ приготовления
1. Сахарный песок и яйца хорошо взбиваем. Я взбиваю миксером минуты 3-5. Пока взбиваем топим сливочное масло
2. В сахар с яйцами вводим муку и ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем. Добавляем растопленное чуть остывшее сливочное масло. Ещё раз хорошо перемешиваем
3. Тесто получается жидковатое. Хорошо разогреваем вафельницу. И выпекаем вафли до золотого цвета
4. На вафлю наливаю 2-3 столовые ложки теста
5. Готовые вафли сворачивать в трубочки сразу после того как сняли
Екатерина Стародубцева: Спасибо за рецепт
Ксения Емельянова : Спасибо за рецепт
