Пирог с фаршем
Хочу предложить рецепт пирога с фаршем. Вкус данного блюда очень напоминает беляши
Ингредиенты
- Вода минеральная 150мл
- Сахар рафинад 1ст. л.
- Мука пшеничная 10г
- Дрожжи быстродействующие 5г
- Масло растительное 50мл
- Соль 0.5ч. л.
- Мука пшеничная 250г
- Фарш 200г
- Соль 3ч. л.
- Перец 1ч. л.
- Лук (репчатый) 70г
- Томатная паста 3ст. л.
- Вода минеральная 150мл
- Сахар рафинад 1ст. л.
- Соль 3.5ч. л.
- Дрожжи быстродействующие 5г
- Мука пшеничная 260г
- Масло растительное 50мл
- Фарш 200г
- Лук (репчатый) 70г
- Перец 2ч. л.
- Томатная паста 3ст. л.
- Майонез 3ст. л.
Способ приготовления
1. В миску нальём минеральную воду, добавим сахар, 1,5 столовые ложки (10 г) муки
2. Добавим быстродействующие дрожжи от Dr. Bakers. Оставим минут на 5-10
3. Добавим растительное масло, соль, муку. Замешаем тесто. Оставим его минут на 40-50
4. Займёмся приготовлением начинки. Смешаем фарш с луком, добавим соль, перец. Размешаем.На дно формы выложим 1/2 часть теста (я не раскатываю скалкой, формирую руками)
5. Выложим 3 столовые ложки томатной пасты, фарш
6. Выложим оставшуюся часть теста. Скрепим края. Вилочкой сделаем отверстия. Уберём в разогретую духовку на 45-50 минут