Шоколадный пирог с грушами
Изумительный пирог для домашнего чаепития
Количество порций: 1
Время приготовления: 55 мин
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 110г
- Сахар 110г
- Мука пшеничная 110г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Шоколад молочный 100г
Начинка- Груша 3шт.
- Сахар 60г
Способ приготовления
1. Все подготовить.
2. Груши нарезать небольшими кусочками.
3. Сахарный песок для начиночки растворить на сковороде.
4. Добавить к нему порезанные грушки и тушить на медленном огне около 20 мин.
5. Размягченное сливочное маслице растереть с сахарным песком. Сюда же добавить куриные яйца. Все взбить венчиком.
6. На водяной бане растопить молочную шоколадочку. Затем добавить ее к яично-сахарно-масляной смеси.
7. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста. Перемешать.
8. Готовое тесто выложить в выстланную пергаментом форму диаметром 26 см. Сверху на тесто выложить подготовленные грушки.
9. Отправить наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
