Сливочные капкейки

Очень вкусные, нежные, мягкие и быстрые в приготовлении капкейки. Обязательно попробуйте их испечь, не пожалеете!

Ингредиенты

- Мука 1.5стаканов

- Сахар 1стакан

- Соль 0.5ч. л.

- Разрыхлитель 0.5ч. л.

- Сода, сода пищевая для выпечки 0.25ч. л.

- Масло сливочное 100г

- Яйца 1шт.

- Сметана (15 - 20%) 0.25стакана

- Молоко 0.75стакана

- Ванилин 2ч. л.

1. Смешать все сыпучие продукты вместе в одной посуде

2. В отдельной посуде смещать все остальные.

3. И в сыпучую смесь постепенно вливать влажную, взбить миксером либо венчиком. Тесто должно получиться как однородная густая сметана.

4. Разложить на 1/2 в формочки, больше ложить не нужно, так как хорошо увеличатся в объеме.

5. Выпекать в разогретой до 180'С в духовке, от 9-13 минут, смотрите по своей духовке, готовность проверьте шпажкой. Они должны оставаться светлыми.

6. Готовые капкейки украсьте по своему вкусу. Я украсила белково заварным кремом. Приятного аппетита!!!