Кыстыбый

Попробуйте испечь кыстыбый- это татарское блюдо, лепешки с картофельным пюре. Быстрые в приготовлении и вкусные.

Ингредиенты

- Мука 500650г

- Вода 200мл

- Соль 0.5ч. л.

- Масло растительное 2ст. л.

- Картофель отварной 500600г

1. Сделать тесто из воды, масла и муки. Поставить отдыхать тесто на 15 мин. В это время поставить варить картофель

2. Раскатать лепёшки, и жарить их на среднем огне по секунд 30 с каждой стороны

3. Приготовить пюре и смазать лепешки картофельным пюре.

4. Смазать растительным или сливочным маслом.

5. Приятного аппетита!!!

Роза Ганиева: Наше любимое татарское блюдо!