Заливной пирог из куриной печени
Хочу предложить заливной пирог из куриной печени. Такое блюдо также можно предложить и маленьким деткам. Так как при приготовлении не используется зажарка
Количество порций: 3
Время приготовления: 2 часа 10 минут
Ингредиенты
- Хлопья овсяные, мюсли 250г
- Печень 500г
- Соль 3ч. л.
- Мука овсяная (овсянка) 50г
- Кабачок тертый 300г
- Морковь тертая 100г
- Печень 500г
- Хлопья овсяные, мюсли 250г
- Соль 1ч. л.
- Кабачок тертый 300г
- Морковь тертая 100г
- Соль 2ч. л.
Способ приготовления
1. Перебиваем печень и овсяные хлопья блендером до однородной массы. Добавляем соль. Перемешиваем
2. Натираем кабачок и морковь на крупной терке. Добавляем соль. Отжимаем полученную массу
3. Подготовим разъемную форму для выпечки (застелили фольгу цельным куском)
4. Выкладываем кабачок и морковь на дно формы. Формируем бока. Выкладываем слой массы из печени. Распределяем по поверхности
5. На слой печени выкладываем натертые овощи, далее опять слой массы из печени.
6. Убираем форму в духовку на 50 минут
7. После остывания пирога переворачиваем его верхушкой на блюдо
