Самса

Слоенная самса

Ингредиенты

Тесто

- Мука пшеничная 3стакана

- Вода теплая 20мл

- Яйца 1шт.

- Соль 1ч. л.

1. Раскатываем тесто в 1 или 2мм толщиной и смазываем растопленным 190г маргарином или масло и заворачиваем в рулет.

2. Нарезаем длиной в 5 или 6см и давим рукой вверху так чтобы получилочь вот так

3. Вот так должно получиться

4. Раскатываем тесто и начиняем в моём случае это 1кг тыквы 5шо лука соль перец сахар 2 ст.л раст. Масло 2ст.л и лепим тесто

5. Смазываем желтком украшаем белым или черным кунжутом и отправляем в духовку на заранее разогретую до 180°на 30-35минут

6. Самса из тыквы готова. Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.