Сочники на заварном тесте

1. Выливаем в кастрюльку воду и растительное масло,ставим на огонь и доводим до кипения

2. Мука и сахар высыпать в миску

3. Как вода с маслом закипит, выливаем в муку и замешиваем ложкой тесто

4. Вот такое тесто получается,как немного остынет вымешиваем руками ещё минуту примерно.Даем отдохнуть ,пока готовим начинку

5. Творог смешиваем с сахаром песком и ванильным сахаром

6. Начинаем делать сочники ,отрываем кусочек теста ,разминаем на руке и кладём начинку на одну сторону

7. Накрываем другой стороной и придаем форму

8. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 35-40 минут